مقالات

Category

سرویس بشقا بی

سرویس بشقا بی

سرویس بشقاب  :این سرویس در رستورانهایی که باید از تعداد زیادی مهمان  پذیرایی کنند معمول می باشد. در این نوع سرویس غذا در آشپزخانه داخل..

Read more
تعریف منو MENU

تعریف منو MENU

منو عبارتست از شرح مختصری از غذا ونوشید نی که جهت انتخاب مهمان به وی داده می شود .(منو عبارتست از فروشنده بی زبان وساکت )منو توسط سر آشپز..

Read more

آفات مدیریتی

سی آفات مدیریت را که هر کدام به تنهایی کافی است مدیر لایق و شایسته ای را به شکست وناکامی به کشاند  قرار زیر است :

1:تبعیض بی دلیل در میان..

Read more

ویژگیهای یک مدیر

  باتوجه به شکل سازمان  وارزش های فردی واجتمایی ونقش دانش فیزیکی و اجتمای مدیران باید دارای خصوصیات های با دانش زیر باشند :

1-قدرت تصمیم..

Read more

فرایند مدیریت POSDCORB

1-برنامه ریزی PLANNING شامل پیش بینی عملیات آتی وتعیین طرق اجرای آن به منظور تامین هدف های سازمان.

2-فرماندهی  هدایت    ORGANIZINGشامل..

Read more