بیف فاهیتا با سس چیپوتله
???? فاهیتا گوشت با سس چیپوتله
(Chipotle Beef Fajitas)
مواد لازم:
- ۵۰۰ گرم گوشت راسته یا فیله گوساله (ورقهای..
مکزیکن چیکن فاهیتا
???? فاهیتا مکزیکی اصیل
مواد لازم:
- ۵۰۰ گرم سینه مرغ یا گوشت ورقهای
- ۱ عدد فلفل دلمهای سبز خلالی
- ۱ عدد فلفل دلمهای..
استیک ریبای
رسپی استیک ریبای
استیک ریبای یکی از خوشمزهترین و پرطرفدارترین انواع استیک است که به دلیل داشتن چربی خوب و طعم غنی، در میان..
پاستا الفردو
رسپی پاستا الفریدو پنه
پاستا الفریدو پنه یک غذای کلاسیک ایتالیایی است که با سس کرمی و پنیر پارمزان غنی شده، طعمی بینظیر و..
سالاد سزار
سالاد سزار
سالاد سزار یکی از معروفترین و محبوبترین سالادهای دنیا است که در سال ۱۹۲۴ توسط یک سرآشپز ایتالیایی به نام سزار..
حمس لبنانی
رسپی حمص لبنانی
حمص لبنانی یک پیشغذای خوشمزه و سالم است که با نخود، حلوا ارده و چاشنیهای تازه تهیه میشود. این غذا برای..
اصول ایمنی وبهداشت غذایی
رعایت استاندارهای بهداشت غذایی برای تمام کارکنان در این صنعت الزامی است .زیرا عملکرد بهداشتی خوب در کلیه فعالیتهای یک موسسه به کل..
فرآیند مد یریت
مهندسی رستوران
هنر انجام امور بوسیله دیگران
روند برخوردکنترل افراد ویا اشیاء
مدیران بخشی جدایی..
کاست کنترل
Paragraph
انبار داری و کاست کنترل :
کنترل هزینه در رستوران یکی از روشهای مهم اداره یک رستوران به شمار میآید. در اصل، مفهوم..


